La agricultura es una actividad fundamental en nuestra sociedad, que proporciona alimentos para el...
La huella de carbono es un término que ha ganado mucha atención en los últimos años, ya que se ha vuelto cada vez más importante medir y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en todo el mundo. La huella de carbono se refiere a la cantidad total de gases de efecto invernadero emitidos por un individuo, organización, evento o producto. En el caso de la producción agrícola, la huella de carbono se refiere a la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con el proceso de producción agrícola, desde la producción de cultivos y ganado hasta el procesamiento, transporte y distribución.
La producción agrícola puede tener un gran impacto en la huella de carbono debido a la cantidad de emisiones asociadas con el uso de fertilizantes, pesticidas y otros insumos, así como con la maquinaria utilizada para el cultivo y la cosecha. También hay emisiones asociadas con el transporte de productos agrícolas a lo largo de la cadena de suministro, desde la granja hasta el consumidor final.
Para abordar la huella de carbono en la producción agrícola, muchas empresas están midiendo su huella de carbono en lo que compran al agro y en el resto de la cadena productiva, con el objetivo de tener una huella conocida de punta a punta. Esto les permite identificar las áreas donde pueden hacer mejoras y reducir las emisiones. Las empresas pueden utilizar herramientas como la metodología de Análisis de Ciclo de Vida (ACV) o la calculadora de Cool Farm Tool para medir la huella de carbono de sus productos y procesos.
Conocer la huella de carbono es la base para poder luego buscar maneras de compensar esa huella con proyectos forestales, por ejemplo, que puedan absorber la misma cantidad de emisiones que se produjeron. Además, las empresas están priorizando cada vez más la producción que pueda medir la huella de carbono y que tenga prácticas sustentables que ayuden a disminuir esa huella. Esto les permite trabajar hacia sus objetivos de net zero, que buscan reducir o eliminar sus emisiones de gases de efecto invernadero en su totalidad.
Para lograr estos objetivos, muchas empresas están adoptando prácticas agrícolas más sostenibles, como el uso de prácticas de cultivo regenerativo, la reducción del uso de fertilizantes y pesticidas, la utilización de energías renovables y la mejora de la eficiencia energética en sus instalaciones. También están trabajando con sus proveedores para mejorar sus prácticas y reducir la huella de carbono de la cadena de suministro en su totalidad.
En ucrop.it buscamos simplificar el proceso de cálculo permitiendo que el productor simplemente reporte sus actividades agrícolas y mediante integraciones directas con las principales calculadoras de huella pueda tener medida y verificada en blockchain su huella a la hora de comunicarla a sus socios, compradores, etc.
Podés empezar a medir tu huella de forma gratuita completando el siguiente el formulario. Te enviaremos link a la aplicación y una explicación para que puedas empezar a medir y comunicar tu sustentabilidad.
